Mitten im alten Ortskern von Spiesheim steht die kath. Kirche St. Stephanus. Der heutige Bau stammt aus dem Jahre 1728. Erstmals wurde eine dem hl. Stephanus geweihte Kirche 1246 urkundlich erwähnt. Ältester Gebäudeteil ist der Glockenturm aus dem 12. Jahrhundert. Im Innern der Kirche sind noch zwei Grabdenkmäler, sowie ein Taufstein aus dem 16. Jahrhundert, gut erhalten.

Im Jahre 1790 erhielt die Kirche ihr wertvollstes Ausstattungsstück: eine Orgel aus der Werkstatt der Hunsrücker Orgelbaufamilie Stumm. Sie wurde 1974 renoviert. Unser Gotteshaus ist für uns ein Ort des Gottesdienstes, des Gebets und der Stille, aber darüber hinaus auch Stätte der Begegnung. So veranstalten wir z.B. Osterfrühstück, Erntedankfest und das Fest unseres Kirchenpatrons St. Stephanus ganz selbstverständlich in den Bänken des Kirchenschiffs.